為推廣基隆港新鮮在地食材,基隆市政府及基隆區漁會昨(十八)日提供一千隻黃金蟹為中崙高中師生營養午餐加菜及「食魚教育」,同時邀請到台北市市長夫人陳佩琪醫師及基隆市市長夫人吳秋英女士共同參與活動(見圖:基隆市府產發處提供),為學童夾菜送上鮮美營養黃金蟹,並讓藉此食魚教育,將使北基兩市漁產交流更進一步。

基隆是海洋城市、海產之都,台北則是基隆地區海產品最大的消費地。為推廣基隆本港新鮮在地食材,經台北市政府產業發展局、教育局、中崙高中、基隆市府及基隆區漁會等單位協調下,由基隆區漁會大方提供黃金蟹為中崙高中師生營養午餐收納箱加菜。

配合這次加菜主題,基隆市府也提供黃金蟹相關簡報資料,由中崙高中教師為學生進行本次食窗型冷氣機價格比較材介紹課程。課程中除介紹黃金蟹特性外,也讓學生知道基隆地區漁港分布、黃金蟹捕撈方式及黃金蟹的營養價值等,達到落實食魚教育從小扎根的理念。

基隆市府產發處表示,基隆市府一直很重視民眾的食品安全,更與海洋大學合作推動基隆市生鮮(加工)農漁產品品質證明標章,對於水產品衛生檢驗認證不遺餘力,也希藉由雙邊合作提升水產品安全,讓消費大眾認識更多國內無污染高營養的漁貨產品,搭配食魚教育讓民眾更加認識以及品嘗到基隆生產的優質的漁產品及產業文化,認同產地食材,增進漁民收益。並透過食材旅行推廣進而帶動觀光休閒漁業發展,促進跨縣市的產銷合作,並且透過城市交流,打造北台灣優質環境教育場域。

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